浅谈中医对小儿生理特点及营养补充品应用的认识
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中医认为: 小儿脏腑未充, 行气未盛, 为“稚阳未充,稚阴未长者也”。这里, 稚,为幼小之意, “阴”指体内精血、津液,及脏腑、筋骨、脑髓、血脉、肌肤等有形之质;“阳”是指体内脏腑的各种生理功能活动;稚阴稚阳学说认为,小儿时期,无论在物质基础,还是生理功能方面,都是幼弱娇嫩,尚未充盛完善的, 而且,这一生理特点在年龄越小的小儿,表现越为突出。
虽然小儿五脏六腑的形和气皆属不足,但其中又以“脾常虚”更为突出;中医认为,小儿初生,脾胃运化之力薄弱,加之小儿生机蓬勃,发育迅速,对营养物质需求量大,脾胃负担较重,故更显脾之不足;脾主运化水谷精微之气,为后天之本,气血化生之源,只有脾胃功能健旺,才能使食入的营养物质充分消化吸收,进而转化为气血,不断充养各脏腑、器官,正如中医所言“脾土旺能生万物,衰生百病”;所以,对于小儿来说,顾护脾胃,至关重要。
从营养学角度, 中医在2000多年前的《黄帝内经》中提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,认为“五谷乃天生养人之物”,各类食物应搭配得当,相互补充,才能供给机体最好的营养。
所谓营养补充品,顾名思义,是食物中营养不足所补充的食品,对于小儿来说,应当特别慎重应用,因为:1)小儿为“稚阴稚阳”之体,脏腑娇嫩,形气未充,如进食不慎,脏腑功能极易受到损伤。2)小儿“脾常不足”,脾胃消化功能薄弱,任何不适宜的食物,或过度进食,很容易造成脾胃受损,气血生化乏源,进而影响生长发育。3)营养补充品是否能合理应用,是个较为复杂的问题。中医食疗营养学认为,药有药性,食物有食性,食性和药性一样,分为四气五味,即寒热温凉,辛苦甘酸咸,所不同的是,食性较药性弱,对于成人来说,即使食用不适合自身体质的食物,对健康暂不会造成太大的伤害,而小儿则不然。小儿脏腑娇嫩,且脏气清灵,反应敏捷,变化迅速,易虚易实,很容易受食物气味偏差的影响,而导致机体的不适反应。
所以,营养补充品的应用,对小儿来说,应该更加慎重,原则是:只有在真正有需求的情况下,并在专业人士的指导下,方可应用;切忌:道听途说,自作主张,随意添加。另外,有些营养补充品,不属天然食品,更应注意其中的添加剂,对小儿健康造成的负面影响。
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